近日，深耕母婴营养领域15年的国民品牌儿歌®正式推出年度新品——青萌GY-8乳糖酶调制乳粉。这款产品的上市，不仅是儿歌®在乳糖酶赛道的又一次产品迭代，更标志着品牌将乳糖不耐受营养管理从 “单一酶解” 推向 “酶菌协同” 的全新阶段。儿歌®此次选择以马克斯克鲁维酵母GY-8为核心，背后是对中国母婴家庭消化健康需求的深度洞察与长期技术积累。
现如今，乳糖不耐受是婴幼儿群体中普遍存在的消化问题。乳糖作为乳汁中天然存在的双糖，是婴幼儿重要的能量来源，母乳中乳糖含量约为每100毫升7.2克，牛乳中约为4.7克。但乳糖必须在小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖后才能被吸收，一旦乳糖酶分泌不足或活性下降，未分解的乳糖进入结肠被菌群发酵，便会引发腹胀、腹泻、排气增多、大便酸臭等一系列不适。
更值得关注的是，乳糖酶本身具有成熟晚、含量低、易受损、恢复慢的特点，肠黏膜受损时乳糖酶往往最先受到影响，恢复期可长达两周甚至更久。这意味着，仅仅补充外源乳糖酶来分解乳糖，可能只解决了 “当下” 的问题，却忽略了肠道环境的整体修复。
长期以来，外源性乳糖酶补充是市场上的主流方案。这类产品起效直接、针对性强，但其作用边界也十分清晰——核心功能是在消化道内分解乳糖，并不参与肠道菌群调节，也无法修复肠黏膜。儿歌®在多年服务母婴家庭的过程中发现，许多乳糖不耐受婴幼儿同时伴随肠道菌群紊乱、消化功能偏弱等问题，单一酶解方案难以覆盖全部需求。正是基于这一洞察，儿歌®将目光投向了马克斯克鲁维酵母GY-8，尝试为乳糖不耐受管理提供一套更完整的解决方案。
马克斯克鲁维酵母GY-8是克鲁维酵母属的一种酵母菌，被认为是非致病性微生物，天然存在于开菲尔等传统发酵乳制品中，在食品发酵领域有着长期应用历史。GY-8菌株正是从西藏传统发酵乳制品开菲尔中分离、筛选并精心培育而来，同时具备发酵价值与健康价值。在安全性上，该菌株已获得美国FDA的GRAS认证和欧盟QPS认证，并于2013年被列为新食品原料，2022年被列为可用于食品的菌种，多重权威认证为其在婴幼儿食品中的应用奠定了坚实基础。
GY-8最核心的优势在于，它是极少数能够自身生产乳糖酶的酵母。更难得的是，GY-8天然具备耐酸耐胆盐的特性，实验数据显示，在强酸性胃液环境中，GY-8的存活率高达92.39%，绝大部分菌体可存活并继续前往肠道；在含胆汁的肠道环境中，其存活率更是达到99.89%，能够有效抵抗胆汁侵蚀，顺利抵达作用位点。
正因拥有如此出色的胃肠转运耐受性，GY-8才能够以活菌形式在肠道环境中持续发挥作用，不仅可以直接参与乳糖分解，还能与配方中添加的进口酸性乳糖酶形成 “快速分解加持续作用” 的时间互补。
在GY-8之外，儿歌®青萌GY-8乳糖酶调制乳粉还添加了动物双歧杆菌乳亚种BLa80。这是一株从母乳中分离获得的婴幼儿菌株，也是中国大陆第一株被列入《可婴幼儿食品的菌种名单》的婴幼儿菌株，已开展超过20项临床研究，研究结果显示其在改善婴幼儿腹泻、调节肠道菌群、降低过敏发生率等方面具有积极作用。
而GY-8和动物双歧杆菌乳亚种BLa80在作用机制上各有侧重，双歧杆菌主要通过产生短链脂肪酸、降低肠道 pH 等方式调节菌群环境，酵母则更多通过代谢活动和免疫相互作用发挥影响，两类微生物复配旨在覆盖肠道微生态的不同层面。
此外，还考虑到乳糖不耐受会引发的腹泻场景——腹泻会带走体内大量的锌，而锌是多种酶的辅酶，缺锌可导致肠绒毛萎缩、双糖酶活性下降。因此，儿歌®青萌GY-8乳糖酶调制乳粉还针对性添加了葡萄糖酸锌，及时补锌有助于加速肠黏膜再生、提高刷状缘酶水平，并在一定程度上辅助减少腹泻。
从具体产品信息来看，儿歌®青萌GY-8乳糖酶调制乳粉每包含乳糖酶大于20000酶活性单位，每包活菌添加量不少于 30 亿 CFU，以全脂乳粉为基底，配料简洁透明。产品适用于各类饮奶性腹泻、配方奶粉转奶期、继发性腹泻以及体重增长不良等场景。同时，作为《特殊医学用途配方食品临床参考目录》中唯一收录的乳糖酶品牌，儿歌 ® 在产品品质和专业背书上具备显著优势。
此次青萌GY-8乳糖酶调制乳粉的推出，是儿歌®对 “更科学的营养方案” 这一品牌理念的又一次践行。从率先制定行业标准到持续迭代配方工艺，儿歌®始终以母婴家庭的真实需求为出发点，不断推动乳糖不耐受管理从对症缓解向整体养护升级。随着酶菌协同理念的普及，儿歌®将继续深耕消化健康领域，为中国母婴家庭提供更专业、更全面的营养解决方案。
